Progress

75%

In opdracht van Stichting Naserena zijn we begonnen aan een voor ons zeer bijzonder project: de aanleg van een voedselbos. Maar wat is een voedselbos precies? Een voedselbos is een door mensen ontworpen ecosysteem dat is gebaseerd op de structuur en functies van een natuurlijk bos, maar dan met het doel om voedsel, hout, kruiden en andere nuttige producten te leveren. In plaats van landbouwgrond intensief te bewerken met zware machines, kunstmest en pesticiden, draait het in een voedselbos om samenwerking met de natuur.

Een voedselbos bestaat uit verschillende lagen: van hoge bomen tot lage struiken, bodembedekkers en klimplanten, en zelfs de wortellaag wordt benut. Elke plant, boom of struik heeft meerdere functies. Sommige leveren fruit of noten, andere trekken insecten aan of verrijken de bodem met stikstof. Het resultaat is een systeem waarin biodiversiteit floreert, de bodemkwaliteit verbetert en water beter wordt vastgehouden. Bovendien is een voedselbos uiteindelijk veerkrachtig en zelfvoorzienend, en draagt het bij aan een gezonde relatie tussen mens en natuur.

”Met veel dank aan iedereen die via de actie “Doneer een boom” een bijdrage heeft geleverd en de hulp van vrienden en vrijwilligers, is het Stichting Naserena gelukt om 52 bomen, 32 struiken en 235 planten aan te planten.

Het aanplanten van een voedselbos is meer dan het plaatsen van enkele fruitbomen naast elkaar. Aan het ontwerp is uitgebreid onderzoek en planning voorafgegaan. Elk onderdeel in het systeem ondersteunt het andere. Het voedselbos dat door Stichting Naserena is ontworpen, heeft invloeden uit zowel de permacultuur als de syntropische landbouw. Dit betekent dat er is gekozen voor rijen met bomen waarin verschillende functies elkaar afwisselen. Tussen deze rijen worden groenten verbouwd, waarbij slim gebruik wordt gemaakt van de schaduw van de bomen. Hierdoor blijft de bodem koeler en vochtiger, wat vooral in het droge klimaat van Matarraña van groot belang is.

Er is in het ontwerp bewust gekozen voor een uitgebalanceerde mix van fruitbomen en ondersteunende bomen. Voor iedere twee fruitbomen is er één ondersteunende boom geplant. Onder de fruitbomen vinden we soorten zoals de Níspero Europea (Medlar), Níspero Japonesa (Loquat), Nectarine, Peer, Fuji Appel, Golden Appel, Perzik, Abrikoos, Moerbei, Pruim, Olijf en Amandel. Deze bomen zorgen voor een rijke oogst aan smaken en voedingsstoffen.

De ondersteunende bomen vormen het fundament van het ecosysteem. Zo zijn er Carob, Mimosa Tree, Prosopis alba, Jujube, False Pepper Tree, Leucaena leucocephala, Italiaanse Els, Black Locust en Pauwlownia (Empress Tree) geplant. Deze bomen hebben elk unieke eigenschappen: sommigen zijn stikstofbinders, anderen zorgen voor snelle biomassa of trekken nuttige insecten aan. Samen creëren ze de ideale omstandigheden voor de fruitbomen om te gedijen.

Ook de struiken en kruidlaag spelen een belangrijke rol. Tussen de bomen zijn vruchtdragende struiken geplaatst zoals bessen en frambozen, evenals planten die insecten aantrekken, plagen weren of de bodem bedekken. Denk aan lavendel, tijm, klaver en goudsbloem. Deze planten bloeien gelijktijdig met specifieke bomen, zodat bestuivers op het juiste moment worden aangetrokken. Andere planten zorgen voor natuurlijke afweer of verrijken de bodem.

En dit is pas het begin…
Het voedselbos zal in de toekomst verder uitgebreid worden, ook om de diverse stadia van ontwikkeling te kunnen laten zien. Wil jij ons helpen? Doneer een boom of word vriend van de stichting!